瓜皮搭李樹

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3、維生素B群：部分可能受影響

咖啡對維生素C接收幾近沒有直接阻礙。但若恒久重度咖啡攝取、熬夜、壓力大，會加快C的損耗。

良多人問：「我早上吃完保健食物，再喝咖啡，會不會讓營養素都白吃了？」對此，營養學專家洪泰雄示意，答案實際上是：看環境，有些營養素確實可能受影響，但不消過度恐慌。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

咖啡中的多酚、單寧類物質，會跟鐵結合，讓鐵在腸胃道裡釀成難吸收的型態。

特別是植物性鐵（如菠菜、補鐵營養品）影響最顯著。

▲建議：不用特殊分隔隔離分散，若擔心可在非咖啡時間彌補B群。

4、維生素C：影響極小

1、鐵質：影響最大

但若逐日咖啡攝取量恰當（1-2杯），B群流失量有限。

離婚證人咖啡有稍微利尿感化，若短時候內大量攝取咖啡，可能讓水溶性的B群較快排出。

▲建議：鐵質與咖啡距離至少1小時以上服用。

若咖啡空肚飲用、胃酸過少者，可能間接影響脂溶性維生素接收。

維生素D屬於脂溶性維生素，接收主要靠腸道脂肪協助，跟咖啡的干擾性不高。

▲建議：維生素D最好搭配含脂肪的早飯一路吃，接收效果最好。

 

2、維生素D：影響較小

▲建議：與咖啡一路服用基本沒問題，若生涯壓力大可額外補充。

常春月刊--全宇宙最適用的保健知識

2025年7月14日 上午9:55

 

本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E6%97%A9%E9%A4%90-%E5%85%88%E5%96%9D%E5%92%96%E5%95%A1or%E5%85%88%E5%90%8